Birrificio Montegioco The Old Demon Hunter

Bier, das mit der inzwischen berühmten Cadrega-Methode, einer langen Reifung, in diesem Fall drei Jahre in Stahl, unseres "klassischen" Dämonenjägers, gewonnen wird. Das Aussehen ist typisch für einen Gerstenwein, mit einer tief bernsteinfarbenen Farbe und einem kaum angedeuteten Schaum. In der Nase sind die oxidativen Noten von Trockenfrüchten, Karamell und Kirschen in Alkohol zu erkennen. Empfindungen, die sich am Gaumen zusätzlich zur wärmenden Wirkung des hohen Alkoholgehalts bestätigen.