Birrificio Montegioco Rurale

Geladener Bernstein, frisch verhüllt, mit kupferfarbenen Highlights. Die Nase ist artikuliert, mit fruchtigen, Röst- und Karamellnoten, begleitet von Kräuter-, Pfeffer- und Zitrusnoten, die von dem verwendeten Hopfen herrühren (Fuggle und Cascade). Im Mund unterstützt die Struktur des Malzes die Bitterkeit des Hopfens (40 IBU), die bei der Verkostung mit einer großen Progression einhergeht, um den Mund zu reinigen. Ein Bier, das es versteht, trinkbar und komplex zu sein, mit einem sehr angenehmen Abgang, mit leichten Noten von Pfeffer, Gewürzen und Ingwer. Vorgeschlagene Kombinationen: gegrilltes Fleisch, Schweinswurst und Linsen, gebratener Kabeljau oder ein ergreifender Sonnenuntergang im Herbst ...