Birrificio Montegioco Runa

Das Basisbier der Brauerei, das oft zur Weiterverarbeitung verwendet wird, das aber "in seiner Reinheit" nicht zu unterschätzen ist. Im Glas ist er golden, klar; die Nase bietet Anklänge an Orangenblüten, Brotkruste und eine fruchtige Aprikose, Pfirsich, mit einem Hauch von Birne. Im Mund geht er weich ein, er zeigt einen korrekten Körper, mit einem sehr sauberen Abgang, von Hopfen, krautig. La Runa gelingt es, Charakter, Leichtigkeit des Trinkens durch eine schöne Trockenheit und eine bemerkenswerte retrolfaktorische Länge zu kombinieren. Vorgeschlagene Paarungen: gebraten (vielleicht Fisch), Tortona-Aufschnitt, Nudeln mit Tomatensauce.