Birrificio Montegioco Dunkelrat

Weizenbier, dunkel und mit hohem Alkoholgehalt. Es hat eine schöne tief bernsteinfarbene, leicht verschleierte Farbe. In der Nase kräftige Aromen von reifen Früchten (Banane, Kirsche, Pfirsich), Karamell und leichte Gewürznoten von Gewürznelken und Muskatnuss. Im Mund ist die Begasung mäßig und der volle Körper wird durch den Alkoholgehalt unterstützt, der den Gaumen erwärmt. Ausgestattet mit einer guten Ausgewogenheit und einer bemerkenswerten Persistenz des olfaktorischen Geschmacks. Vorgeschlagene Paarungen: weißes Fleisch und reifer Käse.