Birrificio Montegioco Apa l’usa

Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein ähnliches amerikanisches Pale Ale, das in der Brauerei Montegioco in Zusammenarbeit mit den Brauereien Civale und Dada hergestellt wird. Das Bier ist von blonder Farbe mit feinem und anhaltendem Schaum. Das Aroma ist frisch, zitrusartig und mit Aromen von tropischen Früchten. Im Mund hat er einen leichten Körper mit Kräuter- und Zitrusnoten, die durch die Mischung von extra europäischem Hopfen entstehen. Im Abgang ist die Bitterkeit offensichtlich, aber nicht übermäßig, was ihn durstlöschend und leicht zu trinken macht. Empfohlene Paarungen: Aufschnitt und nicht scharfer Käse, Risotto, gegrillter Fisch, gebratenes weißes Fleisch und Schweinefleisch.