Birra dell'Eremo - Starlight

Starlight ist ein 2,5%Vol französisch-stilvolles helles Bier mit dem Charakter seiner großen Schwester Keller. Es hat eine tiefgoldene Farbe mit zarten orangen Nuancen. Es wurde mit Pilsner- und Münchner Malzen deutscher Herkunft und einem Hopfen von einem historischen Bauernhof in der Hallertau gebraut. Für die Gärung entschieden wir uns für unseren berühmten Lagerhefe-Stamm aus Franken. In der Nase dominiert Getreide mit einer langanhaltenden, intensiven, sanften Brotigkeit. Im Mund ist es knackig und delikat mit einem sanften, aber rustikalen Getreidegeschmack. Sein Schluck ist schlank und schnell, hinterlässt aber dennoch seinen Eindruck.