Birra 100 Venti - Robin Wood AB9OH1

Bier zu 90% American Bianchina und zu 10% Oh My Gold! mit Brettanomyces Lambicus geimpft und für 12 Monate in Nebbiolo-Fässern gereift. Klar, duftend nach Blumen und gelben Früchten, mit den typischen Noten von Brettanomyces, mit einem präsenten Körper, aromatisch und umhüllend. PASST ZU: Von guter Intensität, ist es während des gesamten Essens ausgezeichnet und passt gut zu mittelgereiftem Käse, zu Wurstwaren und zu geräuchertem Lachs.