Bierzauberei - California IPA

Helle kräftige Bernsteinfarbe mit angenehmen Orangetönen und einer sehr kräftigen und stabilen Schaumkrone mit mittlerer Pore. Sehr intensive kräuterbetonte hopfige Noten im Aroma neben den typischen Orangen und Zitrusaromen. Nicht zu kräftige Hopfenaromen im Antrunk mit leichen Röstnoten sowie den fortgesetzten fruchtigeren Zitrusaromen. Daneben eine recht intensive Bittere für welche die Bierzauberei ja bekannt ist. Die Karbonisierung lässt im Mittelteil interessanterweise etwas nach ohne das dies negativ auffallen würde. Dafür nun mehr malzige Aromen mit leichten Karamellnoten. Trockener herber bitterer Nachtrunk mit sehr lang anhaltenden Bitternoten ausklingend. Keine Hopfenbombe, sondern ein sehr ausgewogener Gesamteindruck. Kalifornisch entspannt eben!