Trübes, dunkelbraunes Bier mit beiger Schaumkrone. Orangenaroma, sehr fruchtig, sauer, grasig. Der Geschmack ist süß, leicht sauer, fruchtig, grasig mit Orangennoten. Bitterer Nachhall.
Das Sourange von Bierserker aus Bonn ist schon ein spezielles Bierchen.
Im Glas erscheint es bernsteinfarben, fast ohne Schaum.
Es riecht nach Fassbrause. Frisch aber irgendwie a…