Biergärtnerei Goldsturm (Sunhat Ale)

Schöner, nicht zu intensiver fein- bis mittelporiger Schaum bildet sich durchschnittlich stabil und haftet gut am Glas. Der Goldsturm macht seinem Namen alle Ehre. Tiefes Goldgelb mit leichter Kupfernnote und trotz fehlender Filterung trübungsfrei. Im Aroma sanft fruchtig mit Mango und Marillenoten und schönem begleitenden Malznoten. Kräftige Aromen bereits im Antrunk, das hier ist definitiv kein Einheitsbier. Nur noch leichte Fruchtigkeit mit kräftigen Malz- und schönen bitteren Hopfennoten. Trotzdem durchaus süffig und schöne Rezenz. Eine feine, genau abgestimmte Kohlensäure tut hier ihr Übriges. Ein mittlerer sehr passender Malzkörper im Mittelteil harmoniert schön mit den nun kräftigeren Hopfennoten. Am Gaumen eine phenolische Note, die ebenfalls gut passt und den eigenen Charakter dieses Bieres nochmals unterstreicht. Im Nachtrunk kommt zu den fruchtigen Noten und dem getreidigeren Malz und der jetzt wieder sanfteren Hopfenbittere ein ganz leichter nussiger Unterton, der extrem lang ausklingt.