Icebock entsteht durch den Prozess, bei dem Aromen durch das Einfrieren des Bieres konzentriert werden. Das bedeutet, dass ein Teil des Wassers zu Eis kristallisiert, während die verbleibende Flüssigkeit konzentriert wird.
Eine dunkelrötliche-dunkelbraune fast ölige Flüssigkeit gießt sich ins Glas, Schaum ist erwartungsgemäß nicht vorhanden. Ein Barrel Aged Icebock mit 18,5 % - tja - im Aroma Rosinen…
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Spaß bis zum nächsten Morgen
AST(R)ALAVISTA
8. Jun 21
Das Bier muss in kleinen Schlückchen getrunken werden. So komplex und intensiv, dass es gar nicht anderes geht. Es ist wirklich interessant und lecker. Das Beste ist jedoch, dass d…