Amager Bryghus - Berry Bliss: Raspberry & Blackberry

Ein fruchtiges Sour aus Himbeeren und Brombeeren. Es ist eigentlich gar nicht so seltsam, dass die meisten von uns auf Beeren stehen. Denken Sie mal darüber nach: Für die meisten von uns gehörten Beeren zu den ersten Lebensmitteln, die wir je gegessen haben. Je nachdem, wie alt Sie sind, hat Ihre Mutter wahrscheinlich schon als kleines Kind die kleinen Beeren gepflückt, püriert oder gekocht, um daraus ein leckeres Püree zu machen, ODER sie hat kleine Smoothie-Packungen gekauft, die wir auch heute noch - als Erwachsene - so gerne im Laden kaufen und in einem Zug schlürfen. Und wenn wir ernsthaft erwachsen werden, dann greifen wir zu den beerenhaltigen Fruchtbieren - und das hier ist genau so ein Ding, eine hipsterhippe Fruchtbombe. Aber wie gut kennst du deine Beeren eigentlich? - Hier sind ein paar Fakten, die du vielleicht nicht kennst: -Im Gegensatz zu anderen Beeren reifen Himbeeren nach dem Pflücken nicht weiter. Von da an geht es nur noch bergab, also kannst du sie auch gleich in den Mund pflücken. -Brombeeren sind so interessant, dass es eine ganze Wissenschaft über sie gibt. Man nennt sie Batologie. Und nein, soweit wir wissen, haben Fledermäuse nichts damit zu tun (abgesehen davon, dass auch Fledermäuse Brombeeren lieben können). -Himbeeren sind rot, richtig? Nun, nicht unbedingt. Es gibt tatsächlich einige Sorten, die seltsame Farben haben, wie golden, schwarz, gelb und lila. -Und wo wir gerade von Farben sprechen. Du weißt doch, dass die meisten unreifen Beeren grün sind? Nun, das gilt nicht für Brombeeren - wenn sie unreif sind, sind sie tatsächlich rot.