Holzfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Ein tannisch-fruchtiger saurer Wein, der vor Früchten nur so strotzt, die von Hand auf dem Land in Suffolk gesammelt wurden. Holunderbeeren wurden in den gewundenen Straßen gezüchtet, während Maulbeeren von einem 500 Jahre alten Baum gepflückt wurden. Die Früchte wurden im August 2021 zu einem 18 Monate alten Fass mit stärkerem goldenem sauren Wein hinzugefügt und später im selben Jahr verpackt.
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