Beauregard Brasserie Distillerie - Berliner Weisse - Cerise Noire

Hier ist eine überarbeitete Version der deutschen Berliner Weisse mit unserem Touch von schwarzen Malzen. Dieses weizenreiche Bier hat mehrere Tage in einem sauren Kessel verbracht, um eine saubere Säure und die charakteristischen Aromen von Lactobacillus zu entwickeln. Eine Zugabe von fermentierenden schwarzen Kirschen ergänzt die bereits fruchtigen Geschmacksrichtungen dieses erfrischenden Bieres. Wie man so sagt, es wirkt auf den Wangen!