Bierbeschreibung
Ein 12 Monate im Fass gereifter Sour mit unserem 5 Jahre alten hauseigenen Bakterienstamm. Es wird in Fässern gereift und dann sorgfältig mit 20% frischem Bier gemischt, um Frische zu bieten und den säuerlichen Geschmack auszugleichen. Voller interessanter und herausfordernder Geschmäcker und Aromen wie verschwitzte Pferdedecke, schimmeliger Teppich und süße, bittere Zitrone.
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