Baumburger - Stopfbock

Eine samtig-weiche malzige Begrüßung entwickelt sich vollmundig mit gut ins Bier eingebauter leicht perlender Kohlensäure zu einer traumhaft eleganten Harmonie zwischen schönen Malzaromen in Kombination mit Karamell sowie etwas Honig und den fruchtig-blumigen und feinwürzigen Hopfenaromen. Gerade die Anklänge an Zitrus, Mandarine, Grapefruit, Kräuter und Beeren verdanken wir der aus den Sorten Select, Comet, Goldbrewer, Mandarina Bavaria und Cascade individuell zusammengestellten Hopfenmischung, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Brauprozess zugegeben wurden. Zur Verabschiedung bleibt eine auf die Malztöne perfekt abgestimmte angenehme feinwürzige Bittere, die sogleich zum nächsten Schluck anregt.