Von dem hat die Heidi die Aromendichte, das dunkel-goldgelbe Strahlen und den stabilen, feinporigen Schaum. Die Heidi ist zwar ein Eisbock, eiskalt sollte sie deshalb aber nicht genossen werden: Optimale Trinktemperatur sind 12 bis 14 Grad. Sie passt als Digestif zu würzigem Käse. Und zum griabigen Ausklang eines schönen Tages in einer Runde mit Freunden. Bei der Alkoholnote ist die Heidi alles andere als gschamig. Braucht sie auch nicht zu sein. Da schmeckst ein jedes Volumenprozent. Ein Starkbier, das den Namen verdient und wie man sich’s vorstellt. Ein Pfundsbier.
Ein starkes Stück Weißbier Eisbock, naja, von Weissbier ist nicht mehr viel übrig. Es riecht und schmeckt sehr stark alkoholisch. Schaum, nö. Farbe ist fast klar Kastanienbraun. Ke…
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Baumburger Heidi
ChWin
2. Mär 24
Dunkles Bernstein im Glas, trüb
Schaum sehr wenig und nicht stabil
Duft süss, Honig, leichte Frucht
Geschmack noch süßer als der Duft, volles Volumen, gefährlich viel Bumms
• Heidi, 10,5%
Horst Voll
3. Apr 23
Der Weissbier Eisbock, ein fast schaumloses, bersteinfarbenes, heftiges Kaltgetränk, zuerst muß man durch eine Wand aus gefühlt purem Alkohol, hernach kommen fruchtig-herbe Noten z…
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Eisbock
Feivel
21. Okt 22
Tolles Etikett. Klasse Farbe. Toller Geschmack. Super
Baumburg Weißbier Eisbock Prösterchen
markus_
2. Sep 22
Die Heidi mit nur noch 11 Prozent fiel mir im bayrischen Getränkehandel auf und landete im Einkaufswagen.
Bernsteinfarben, leicht getrübt mit mäßiger Blume, die wenig stabil is…