Basqueland - El Brusco

El Suave gegen El Brusco, zwei Double IPAs mit demselben Dry-Hop, die gegeneinander antreten. Wer wird den Wettstreit gewinnen? El Brusco ist ein Double IPA im Westküsten-Stil, das mit einer einfachen Malzmischung hergestellt und mit kalifornischer Ale-Hefe vergoren wird, um die Frische des verwendeten Hopfens hervorzuheben. Sein Aussehen ist klar und hat einen goldenen Farbton. Durch eine großzügige Trockenhopfung mit Mosaic-, Idaho7-, Citra- und Galaxy-Hopfen entstehen zitrusartige Aromen und Geschmacksnoten, die an Orangenschalen, Grapefruit und Kiefernharz erinnern. Sein unverwechselbarer "feuchter" Charakter verbindet sich harmonisch mit einem trockenen Körper und intensiver Bitterkeit.