Barth-Haas - 04 Non-Alcoholic Lager (Inspiration Range 2025)

Der Trend zu alkoholfreien Bieren setzt sich fort und es bleibt die Herausforderung, einen echten Biergeschmack ohne Alkohol zu erzeugen. In Kooperation mit Ziemann Holvrieka haben wir ein Rezept entwickelt, das zeigt, wie entalkoholisierte Biere im industriellen Maßstab vor der Abfüllung durch die richtige Hopfenmenge zu einem vollwertigen Geschmackserlebnis werden können. Dieses Bier demonstriert, dass der Prozess effektiv ist und einen ausgewogenen Geschmack liefert, der durch moderne Aromahopfensorten und unser PHA® water-based citrussy entsteht. Geprägt durch den erfrischenden Charakter und einer trockenen Bittere erinnert dieses Bier an ein Pils mit einer feinen Hopfenblume, wie man sie von frischen Hopfendolden her kennt.