Algarve Rock - Barrel Aged Series 2022 Espirito Selvagem

Wir nahmen eine Charge eines von uns gebrauten roten Biers und ließen es 18 Monate lang in 2 Weinfässern aus französischer Eiche reifen, die wir von einer örtlichen Weinkellerei bezogen. Das Bier nahm einige deutlich erdige Noten an, die vor allem von der Brett-Hefe stammen.