Pirate Life Brewing - Port Adelaide - Barrel-Aged Czech Style Lager

Der Großteil unserer in Fässern gereiften Abfüllungen sind Imperial Stouts und fruchtige Gose-Biere, daher lässt uns dieses tschechische Lager schon ganz ungeduldig werden... Insgesamt verbrachte es drei Monate friedlich in unserem Fasslager in der Baker Street. Vier tausend Liter wurden in Adelaide Hills ex-Chardy-Fässern gereift, und die restlichen tausend Liter in Ex-Whisky-, Portwein- und Sherry-Fässern – dank unserer Freunde von Limeburners, WA. Im Keller erhielt es eine ordentliche Filterung und Kohlensäurebehandlung, und das Ergebnis ist wunderbar komplex... Erwarte goldene Nuancen und einen kristallklaren Ausguss. Aromen von amerikanischer Eiche und Birnen-Crumble steigen aus dem Glas. Beim Trinken ist es mittelkräftig und knackig, mit süßer Honignote, zartem Geist und einer Prise beeriger Ribisel.