Ballast Point - Tijuana Slough

Benannt nach dem National Wildlife Refuge im südwestlichsten Punkt der kontinentalen USA (und somit in Imperial Beach), handelt es sich hier um ein authentisches Nuss-Braunbier mit Geschmacksrichtungen, die in südliche Richtung nicken. Toastig und sehr nussig im Aroma (dank eines fantastischen Malzes namens Carabrown von unseren Freunden bei Briess) mit Anklängen von Gewürzen im Hintergrund, schmeckt das Bier leicht bitter und sehr sauber mit einem großzügigen und geschmacksintensiven Schuss mexikanischen Kaffees, Zimt und Nelken.