Bakunin Brewery - Jamagata

Japanisch inspiriertes Lager, das mit Reis und dem Koji-Pilz fermentiert wurde, der die Grundlage der japanischen gastronomischen Kultur bildet. Diese Sorte wurde zusammen mit Kazu Kijima entwickelt, unserem Freund und Botschafter für Sake und japanische Küche in Russland. Russland. Eine Mischung aus Sake und Bier. Absolute Umami!