Bakunin Brewery - Glow

Der Himmel wird jeden Tag dunkler, also haben wir beschlossen, etwas zu brauen mit einem Klecks Sonnenlicht: ein lebensbejahendes Stout mit einem Liter Beeren Saft. Wir haben eine großzügige Portion Laktose hinzugefügt, um die Sache hell zu halten, zusammen mit dunklen Malzen für eine tiefgründige, angenehme Farbe. Eine Handvoll Haferflocken mildert und verstärkt den Schokoladenmilchgeschmack, und wir haben Kirschnektar während der Vorgärung hinzugefügt, um die Saftigkeit zu erhöhen. Das ergibt eine deutlich saure Basis mit einem vollen, schalenhaften Hauch von Säure - für ein dichtes Bier, das vor Frucht überquillt.