New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
Mitte September trafen wir uns mit unseren Freunden aus Brighton, England: Das Team von Lost + Found. Am Rande des herbstlichen Sankt Petersburg wurde unsere erste russisch-britische Zusammenarbeit geboren. Wir haben uns aus dem Fachwissen unserer Kollegen über die Saftigkeit von IPAs Notizen gemacht und nicht wie gewohnt Hopfen verwendet. Stattdessen haben wir die Kraft seiner natürlichen Frische und Lupulins in einem Whirlpool zusammen mit ein paar Runden trockenem Hüpfen entfesselt. Am Ende erhielten wir einen trockenen, hopfenreichen Nektar mit exquisiter Bitterkeit, der von den Zitrus- und Fruchtaromen von Citra, Mosaic, El Dorado und Galaxy durchdrungen ist. Nach dem Namen wenden wir uns der Magie der Zahlen zu - dem Gründungsjahr unserer Heimatstadt: 1703. Trinken Sie genau um 17:03 Uhr
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