Bacchus Calvaros

Calvaros ist ein Sauerbier, das aus einer Mischung aus gemälzter Gerste und Apfelsaft hergestellt wird. Das Bier wurde mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Lambic-Kulturen geimpft und reifte 4 Jahre lang in Eichenfässern. Das gereifte Bier hat ein komplexes, vielschichtiges Geschmacksprofil entwickelt, das durch eine schöne Säure ausgeglichen wird.