Bacchus Black Swamp Brettfast Stout

Das Russian Session Stout "The Black Swamp" wird 12 Monate lang in Eichenfässern mit Brettanomyces gereift und dann 4 Jahre lang weiter ausgebaut. Das daraus resultierende Bier hat an Alkohol gewonnen, da das Brett seine Magie ausgeübt hat, was zu einer Ananas-Funkigkeit in diesem wirklich einzigartigen Stout führt.