Aventinus galt als der intensivste und komplexeste Weizen-Doppelbock der Welt. Früher war das so, aber nicht mehr... Kürzlich hörte Hans-Peter Drexler, Braumeister bei G. Schneider & Sohn, Geschichten über einen besonders besonderen Aventinus, der infolge einer teilweisen Einfrierung während eines kalten Wintertransports in den 1930er Jahren entstand. Er beschloss, diesen klassischen "Fehler" in einer modernen kontrollierten Einrichtung nachzubilden, um Aventinus weiter zu konzentrieren. So wurde der Aventinus Eisbock wiedergeboren. Prost!
Wow, extrem intensive. Extrem herb aber auch süß.
Einmal musss man es gekostet haben. Aber öfters kann man es nicht trinken
Aventinus Eisbock
fred_bolzen
12. Mär 25
Dunkelbraun mit wenig hellem Schaum. Geruch: Banane, Nelke, Pflaumen, Alkohol. Toll! Der Antrunk ist eine Wucht an Aromen: Trockenpflaumen, Lakritz, Gewürze, Rum. Das Mundgefühl is…
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Eisbock
CT-Craft - Christan - Hausbrauer (IHK) und Biersommelier (DOEMENS)
21. Feb 25
Dunkelbraune Farbe, mit rötl. Reflexen und leich trüb, feiner hellbrauner und etwas flüchtiger Schaum, feine hopfige Nase mit malzigen Noten, frischer Antrunk mit angenehmer Kohlen…
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Vintage
Huese
6. Feb 25
Aus Fehlern lernen 🤫.
Etikett, da wird das bekannte "Schneider Weisse" Logo schön farblich hinterlegt, mit silberner Schrift und Umrandung ist es ansprechend gelungen.
Im Einscha…
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Eisbock dunkel
andy60fc
5. Feb 25
Dunkel, schwer , dick , viel Alkohol- aber leckerer Likör