Schlossbrauerei Au-Hallertau - Auer Zwickl

Ein Zwickl ist ein besonders erfrischendes aber auch hefetrübes, naturbelassenes Bier. Meistens haben die Zwickl Biere ein starkes Hopfenaroma, allerdings nicht so ausgeprägt bitter wie die norddeutschen Pilsener. Das Auer Zwickl der Schlossbrauerei Au in der Holledau ist ein sehr frisches, süffiges Zwickl Bier. Vom Duft her ist es recht malzig mit einer leichten Hefenote. Der Geschmack des schön kohlensäurehaltigen Bieres ist ebenfalls malzig, hefig mit fruchtigen Geschmacksnoten. Im Abgang macht sich dann noch das Hopfenaroma bemerkbar. Das Hopfenaroma muss in einem Bier dieser Herkunft, der Hopfen unterschiedlichster Sorten wächst ja vor der Haustür, natürlich auch sein, ich wünschte es mir allerdings besser im Gesamtgeschmack eingebaut. Insgesamt ein süffiges Bier.