"Artwork" Barleywine (Vintage 2023) - Noten nach Dörrobst und leichtem Karamell, verbunden mit einer nicht zu fruchtigen deutlichen, aber nicht aufdringlichen Bitterness bestimmen diesen Barleywine 2023. Hält länger, und ist sehr lagerfähig. Bitterness: Hoch, aber sehr gut eingebunden. Wird mit zunehmender Lagerzeit milder. Hopfen: Aurora (Super Styrian), Tettnanger, US-Provoak, dt. Cascade.
Hellbraune Färbung, feinporiger Stabiler Schaum, angenehmer Geruch und kräftiger Geschmack.
Starkes Bier
berstoe
17. Mai 24
Trüb bräunlich mit dünner Krone steht dieses Bier im Glas. Leicht strohig in der Nase, mit würzigem Körper, der Erinnerungen an Portwein weckt. Im Abgang kommt Hopfenbitterkeit dur…