Dinkel, Einkorn, Emmer, 5-Korn, Roggen und Schwarzer Hafer. Das Einkorn-Bier ist goldgelb und trüb mit mittel viel feinem Schaum. In der Nase leichte Honigaromen wie Met. Auch das Einkorn ist leicht säuerlich aber nicht so sprudelig wie das Dinkel. Es hat relativ wenig Geschmack nach Einkorn.
Mein zweites Apostelbräu und wieder ein experimentell gebrautes Bier. Die Angaben auf dem Etikett sind recht vielversprechend, allerdings kann mich diese Spezialität nicht im Ansat…
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Apostelbräu Einkorn
Amph3tam3m3
8. Okt 24
Dunkelblondes, bräunlich,bernsteinfarbenes Bier, Schaum weiß, kurzlebig.
Geruch fast unangenehm muffig, hefig, vergorenene Früchte, zitrusnoten.
Geschmack zum Glück änderst als d…
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dain
30. Okt 23
Hell gold, unfiltriert. Wenig, aber stabiler Schaum
Leicht Getreidiger säuerlicher Geruch, spritziger Antrunk, leicht Säuerlich im Geschmack
Geht so