Ein helles Bier mit geringer Gärung, strohfarbenes Aussehen, voll von goldenen Reflexen. Er hat einen feinen, cremigen und kompakten Schaum. Die Nase verströmt ein ausgeprägtes Aroma von Safran. Am Gaumen bietet er eine frische Blume mit rundem Körper und Gerstenmalzaromen, die durch ein leichtes Hopfenaroma ausgeglichen werden, das gut mit dem kräftigen Aroma des Safrans von Aquila D.O.P. harmoniert. Er passt gut zu Frischkäse, Risotto und ersten Gängen.
.... aus der edlen "Weinflasche", dunkelgelb, leicht trüb, der Schaum zerfällt fast sofort. Im Geruch leicht apfelig, geschmacklich etwas herber und leicht modrig. Nicht übel, aber…