Anonima Brasseria Aquilana Diamond

Der Schaum, dessen Duft an geröstete Trockenfrüchte erinnert, ist cremig und beige. Es gibt keine Zugabe von Aromen: alle seine Eigenschaften ergeben sich aus der geschickten Verwendung von gerösteten Malzen und ausgewähltem Hopfen. Die Nase weist deutliche Noten von Kaffee, Lakritze und Trockenfrüchten auf, jedoch ohne sensorische Exzesse. Am Gaumen ist er strukturiert, befriedigend und delikat. Ideal zu Eintöpfen und Desserts.