Für das alkoholfreie helle Lager wollte die Klosterbrauerei nicht einfach nur „unser Helles entalkoholisieren“. Man hat deshalb eine eigene Rezeptur erstellt und viel Geld in eine neue Entalkoholisierunganlage inverstiert, um möglich schonend arbeiten zu können - zugunsten des Geschmacks.
Brachte der Adventskalender mit ...
Etikett: Traditionell
Geruch: hefig mit Fruchtnote
Farbe: gelb, leicht trüb
Schaum: stabile Schaumkrone
Geschmack: leichte Süße, fruchtig in …
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Birnenmost
Ms. Jackson
2. Mär 25
Toller Schaum, Geruch säuerliche Hefe, cremig frisch, säuerlich mit Birne
In der Klosterschänke
thehopfmeister
2. Mär 25
Das Helle ist optisch sehr gut. Im Geruch ist es bierig. Leider im Geschmack etwas sauer. Apfelsaftartig. Cremig.
Apfelmost
BassMoBill
2. Mär 25
Optisch echt toll, auch im Glas toller Schaum. Wir haben hier im Mund irgendwelche Eindrücke von Amo zumindest die Säure daraus. Frisch und Hubrig aber mit den sauren Noten doch eh…
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Gut trinkbar
Max_la_Menace
1. Mär 25
Traditionell werden bei uns am Fastnachtsfreitag immer eine Art Berliner (nur ungefüllt) gemacht. So auch in diesem Jahr, dazu gab es das neue alkoholfreie Helle vom heiligen Berg …