Amager Bryghus - Extravaganza

Extravaganza! ist ein Mehrkorn-Bauernhaus Ale, das mit späten Zugaben von amerikanischen Aromahopfen gewürzt ist, um maximalen Hopfenaroma und -geschmack zu erzielen. Nach einer Woche Gärung haben wir Püree von Quitten hinzugefügt - einem alten, aber viel weniger bekannten Verwandten der Äpfel und Birnen, die wir heute kennen. Diese komplexe Mischung aus Getreide und Früchten wird dann sowohl mit belgischer Saison-Hefe als auch mit kultivierter wilder Hefe namens Brettanomyces fermentiert. Das endgültige Ergebnis, das sie hoffen, dass Sie als ein glattes und leicht trinkbares Bier empfinden, jedoch mit diesem leicht extravaganten Hauch von etwas Besonderem.