Hell und honiggelb mit feiner Trübung und voller, cremiger Schaumkrone. Frischhefige Aromen mit fruchtigen Duftnoten nach reifer Banane und Ananas, harmonisch gepaart mit Aromen, die an Gewürznelke und Muskatnuss erinnern. Im Antrunk stark moussierend auf der Zunge mit leichtem, eleganten Körper. Einer hintergründigen Hopfenbittere, die von einer feinen Säure umspielt wird, folgt ein angenehm fruchtharmonischer Abgang.
Das Alpirsbacher Weizen Hefe Hell mit der neuen, ansprechenden Etikettierung steht vor mir.
Strohgelb, stark getrübt und mit schwacher Perlung steht das Weizen im Glas. Der üppige,…