Browar Stu Mostów - All Inclusive

Nach dem letzten Erfolg unserer Sour IPA haben wir beschlossen, erneut mit diesem Stil zu experimentieren. Dieses Mal haben wir uns jedoch entschieden, das Bier nicht mit Milchsäurebakterien zu versäuern, sondern stattdessen eine sehr einzigartige Hefe namens Philly Sour für die Gärung verwendet. Diese Hefestämme produzieren nicht nur Alkohol und Kohlendioxid, sondern erzeugen auch Milchsäure. Das Bier wurde großzügig mit einer herrlichen Kombination aus Sabro- und Belma-Hopfen gehopft. Das gesamte Brauergebnis wurde mit Mandarinen, Bananen und Kokosflocken abgerundet.