Geduld war gefragt, die sich aber gelohnt hat! Seit April lag das Imperial Stout bereits im Lagertank und hatte so genügend Zeit, zu reifen. Doch damit nicht genug: Wir haben es uns nicht nehmen lassen und ein paar Nibs bester Schokolade von Georgia Ramon dazugegeben.
Wie flüssige Zartbitterschokolade. Allerdings hauen die gut 9 Prozent Alkohol ordentlich rein und dominieren alsbald den Geschmack. Mir eine Spur zu heftig.
Starrrrk
henkel
20. Jan 23
Schwarz, dunkel, hart - weiche „milk“ habe ich nicht herausschmecken können. Schaum wie erwartet - mega! Aber ansonsten insgesamt auf der „harten“, unsanften Seite. Kein Hochgenuss…
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Habe mehr erwartet
dehofingers
20. Mär 22
Tolle Aufmachung / Etikett. Dunkles schokobraun, mittelporiger kurz anhaltender Schaum. Sehr dezenter Geruch nach Kakao und leichter Kaffeduft. Am Gaumen eher leer, wässrig mit Sch…