Momma war eine kräftige, dunkle und malzhaltige Biersorte aus dem späten Mittelalter. Vielleicht hat sich der Bierbrauer selbst verwöhnt. In dieser Version haben wir einen Schuss nordischer Beeren hinzugefügt. Typisch Schiøtz.
Bekannt in Italien als "Ceres Nørden Dark Mumme".
Sieht aus und schäumt wie Guiness, ist aber rostigen, intensiver und würziger. Sehe empfehlenswert, wenn man Stout mag.
Mørk Mumme
Grobfang
4. Aug 23
Malziger Antrunk mit karamelliger Süße und krautiger Note. Sehr alkoholischer Geschmack. Dazu noch leichte Beere. Könnte gerne leichter sein, so Schädel es etwas.
Fruchtig, aber auch recht herb
Bad Santa
11. Aug 22
Schöne dunkle Farbe
Süß und alkoholisch
cervesiars
21. Jun 22
Im Glas rötlich-schwarzbraun mit flüchtiger Blume.
Der Geruch ist leicht süßlich bis nichtssagend.
Der Antrunk ist weich bis samtig. Sofort ist eine alkoholische Note präsent, die…