Alba Dogma
Birrificio Alba (Piemonte)
9,5%
Alkohol
Barley Wine
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Braun gefärbt. Sein Geruch ist von intensivem Malz gemischt mit Kakao, Kaffee und Karamell, außerdem ist es möglich, Noten von Zitrusfrüchten und -arten zu finden. Am Gaumen wirkt es sofort weich im Körper, aber zeitgenössisch explodiert die Kraft des Hopfens, großzügig in bitter und im Aroma. Der starke Alkoholgehalt erwärmt den Mund bis zum Ende mit einem langen und komplexen bitteren Geschmack aufgrund wilder Wurzeln.