The Bruery - Agave Amigos
The Bruery (Placentia)
15,2%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Hallo Freunde! Inspiriert von dem mexikanischen Küchenstandard Piloncillo wird dieser Agaven-getriebene Leckerbissen sicherlich schnell zu einem Lieblingsgetränk. Wir haben mit einem Weizenwein-Bier als Basis begonnen und ihm Agave während der Gärung hinzugefügt, um eine leicht blumige Süße zu verleihen. Anschließend haben wir es für 12 Monate in ausgewählten Mezcal-Fässern gereift, was zu diesem subtil rauchigen Bier mit blumigen, erdigen und karamellartigen Noten führt.