Ein vollmundiger, herber Rauchbock zur Bamberger Starkbierzeit im Herbst (Bockanstich im Oktober). Er wird bereits im Sommer eingebraut und reift monatelang in den historischen Schlenkerla Felsenkellern unter dem Stephansberg.
Schlenkera - Urbock
Optik: Dunkles braun, sehr feiner bräunlicher Schaum
Duft: Starker holziger Rauchduft der an Lagerfeuer erinnert
Geschmack: Kräftig im Trunk, immer noch deu…
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Gut, aber....
meleranz
29. Mär 24
nicht fanz ausgewogen. Ein wunderbar rauchiger Bock und sehr lecker, aber Mehrgewinn zum klassischen Schlenkerla-Märzen ist zu gering, um die höheren Prozente zu rechtfertigen....
Rauch
philysluederserbrew
12. Mär 24
In dunkelstem Rubinrot, klar und mit beige-bräunlicher, cremiger und stabiler Schaumkrone präsentiert sich der Bock im Glas.
Der Antrunk ist cremig weich, leicht süße Karamellnote…
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Hier kommt der Speck
biererzaehler
16. Feb 24
Dieser vollmundige, herbe Rauchbock wird bereits im Sommer eingebraut und reift dann monatelang in den historischen Schlenkerla Felsenkellern unter dem Stephansberg, bis er endlich…