Das Aecht Schlenkerla Fastenbier ist ein unfiltriertes Rauchbier. Die untergärige Hefe verleiht dem rötlich hellbraunen Fastenbier eine leichte natürliche Trübung. Sein Raucharoma ist schon im Geruch erkennbar und wird begleitet von einer edlen Hopfennote. Im Antrunk entfaltet das vollmundige, süffige Fastenbier ein starkes Malzaroma, das durch den Rauchgeschmack und die dezente Bittere im Nachtrunk abgerundet wird.
Die "Arche des Geschmacks" fuhr an meiner Hütte vorüber und hatte dieses Jahrgangs-Fastenbier an Bord. Und die Flasche sieht sehr schön aus!!! (3,50). Schauen wir tiefer ins Glas, …