Spezial-Dunkel ist eine Spezialität, die nur zur Weihnachts- und Osterzeit zum Ausschank kommt. Seine Dunkle Farbe und der intensive, kernige Geschmack stammen daher, dass es mit Röstmalz eingebraut wird.
Von der Adler Bräu aus Wiernsheim schaue ich mir nun das Spezial Dunkel an. Das dunkle Spezialbier wurde mit Tettnanger Hopfen eingebraut. Das Bier ist dunkelbraun bis schwarz in d…