Nếp Cẩm Lager ist ein Zeugnis unserer Brauexperimente, inspiriert von vietnamesischen Zutaten und Aromen, um traditionelle Biere neu zu interpretieren. Von Brauer Xanh kreiert, ist dieses einzigartige schwarze Reisbier inspiriert von dem traditionellen vietnamesischen Nếp cẩm. Es ergießt sich in einem wunderschönen kastanienbraunen Farbton mit einem festen, hellbraunen Schaum und besticht durch sanfte Aromen von Karamell und gerösteten Nüssen. Der mittel leichte Körper trägt eine leichte Süße, die durch eine feine Bitterkeit im Abgang perfekt ausbalanciert wird. Eine angenehme nussige Erdigkeit des schwarzen Reises klingt im Nachgeschmack nach, und verleiht diesem dunklen Lager Tiefe und Charakter.