3 Sheeps Brewing - Rebel Kent

Jeder Schluck von Rebel Kent ist ein wissenschaftliches Experiment in deinem Mund. Sie waren schon immer fasziniert vom Abbey Single, dem Bier der Wahl für belgische Mönche, die auf den Feldern arbeiten. Es hatte wenig Alkohol und viel Geschmack, hatte aber ein Problem: es war klebrig süß. Also hat die Brauerei Bücher gewälzt, um eine moderne Variante dieser klassischen Idee zu entwickeln. Sie fanden ihre Antwort an einem ungewöhnlichen Ort: der menschlichen Zunge. Sie lernten, dass der Gaumen Geschmack in Phasen erlebt: Süße vorne und Würze hinten. Und sie entwickelten ein Bier, das diesem Muster folgt. Die Süße der belgischen Hefe trifft zuerst auf den Gaumen und wird schnell durch eine würzige Roggenmalznote ausgeglichen, sodass du einen sauberen Gaumen bekommst, bereit für den nächsten wissenschaftlichen Schluck. Dies ist ein tägliches Getränk, ein Bernsteinbier für die heutigen hart arbeitenden Menschen. Es ist eine Hommage an die Brauvorfahren: die rebellischen Mönche der Felder.