10 Barrel Brewing - When Plums Cry
10 Barrel Brewing (Bend)
6,6%
Alkohol
10
IBU
Fruit Sour
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Vielleicht haben wir eine Kultur (von Bakterien und wilden Hefen) genommen, die auf den Schalen lokaler Pflaumen lebt. Vielleicht haben wir sie zu einem sauren Weizenbier hinzugefügt, das in Eichenfässern gereift ist. Vielleicht haben wir echte Santa-Rosa-Pflaumen hinzugefügt. Wir sind nie zufrieden. Warum schreien Pflaumen sich gegenseitig an? So schmeckt es... Wenn Pflaumen weinen.