10 Barrel Brewing - Strata Farmhouse Sour

Strata Farmhouse Sour begann als einfaches Saison, das eine gemischte Gärung in Weinfässern durchlief, was eine mäßige Säure und eine Vielzahl von fruchtigen, erdigen und funky Noten schuf. Nach seiner Zeit in den Fässern wurde es mit Strata-Hopfen trocken gehopft, der intensive Noten von Stein- und tropischen Früchten entwickelte.