Das Exportbier verwöhnt mit milden Karamellnoten und besonderer Würze. Die herausragende Bierqualität wurde 2021 von der DLG mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Eingebraut nach dem ältesten Rezept der Schlossbrauerei erinnert Fürst Carl Schlossgold an die über 300 Jahre alte Biertradition der Region Ellingen.
Optik: Helle Bernsteinfarbe mit feinporiger Schaumkrone. / Duft: Karamell, Honig, leicht rauchig, erinnert an Malzbier. / Aromatik: Der malzbetonte Antrunk leitet einen würzigen Geschmack ein aus Honignoten und angenehmer Rauchnote. / Bitterkeit: Dezent bitter im Abgang.