Dieses helle Exportbier von goldgelber Farbe wurde erstmals 1978 zum 100. Geburtstag der Brauerei eingebraut. Unverkennbar ist der leichte Geruch nach Hefe und Honig. Im Antrunk ist es würzig und vollmundig, im Haupttrunk mild und weich mit einer feinen Rezenz. Im Abgang klingt es mit einer gut abgestimmten Bittere schön weich und rund aus. Es ist ein besonders harmonisches und süffiges Bier, das die köstliche, erdige Qualität der vermälzten Gerste betont.
Aussehen: hellholden bis apfelsaftfarben mit leichter Trübung und schneeweißen Schaum
Geruch: ganz mild nach citrus und grünem hopfen. etwas Limette.
Geschmack: ebenfalls mild nac…
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Export
Pausenbier
18. Okt 26
Klare goldgelbe Farbe; wunderbar feine und stabile Schaumkrone. In der Nase und im Geschmack würzig und kernig, malzig mit dezenter blumiger Hopfenaromatik, mittlerer Körper und mi…
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Schöner Deckel, nichts dahinter
Captain A
2. Okt 26
Relativ dünn im Geschmack. Im Nachgeschmack etwas Eisenhaltig, für mich etwas störend.
Sehr schäumend beim Einschenken, was für mich auch negativ ist.
Ayinger Jahrhundertbier
Markus Malz
10. Sep 26
Heute in meiner Aufbrauchchallenge das Jahrhunderbier von Ayinger (MHD 03/26). Im Glas sehe ich ein schönes fast orangenes Bier mit einer kleinen Krone. In der Nase habe ich ganz l…
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🍺 Ayinger Jahrhundertbier
Mohawk97
7. Sep 26
🏷️ Etikett: Modern
🎨 Farbe & Schaum: Goldgelb, klar, feiner Schaum.
👃 Geruch: Malzig und leicht würzig.
👅 Geschmack: Vollmundig, mild und etwas malzbetont.
💬 Fazit: Solide, a…